Drycker, Tips

Kornte

I Sverige är det nog få som har hört talas om kornte. Det är ett te som är kornbaserat och dricks väldigt mycket i östra Asien men även i USA. I USA kallas drycken för ”barley tea” och i Japan kallas den ”mugicha”. Teet är egentligen inget speciellt men är otroligt vanligt i just Japan… Läs mer Kornte

Drycker, Recept

Matcha latte

När vi var i Tokyo köpte vi med oss en japansk matchavisp gjord i bambu samt matcha. För er som inte vet så är matcha en tesort som kommer i pulverform. Det vispas med vatten och är den huvudsakliga drycken som man har under japanska teceremonier. I Sverige kan det vara svårt att hitta matcha… Läs mer Matcha latte