Mat, Recept

Wokade grönsaker

När man har lite grönsaker kvar i kylskåpet tycker jag att det passar bra med en wok. Där kan man ha i vad man vill och smaksätta med valfria kryddor eller såser. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på hur jag räddar grönsaker i kylen. Receptet är helt veganskt så det passar… Läs mer Wokade grönsaker

Mat, Recept

Kantarelltoast

Svampsäsongen är igång och kantareller kan inte bli hetare än de är just nu. Häromdagen var jag på en promenad då jag råkade stöta på ett par som plockade kantareller. Tror aldrig jag har sett någon stirra på mig med en så ilsken min förr. Kantareller är en känslig fråga för svenskar, men det är… Läs mer Kantarelltoast

Allmänt

Alexandra, 07/2019

Minns ni min vän Alexandra? Jag fotograferade henne två gånger förra året och i somras gjorde jag det igen. Hon är en alldeles för spännande människa och jag kan aldrig sluta komma på olika teman för henne. Denna gången valde jag dock att låta Alex bestämma ett tema helt själv eftersom jag ville låta henne… Läs mer Alexandra, 07/2019

Mat, Recept

Bengaliskt stekt ris

Stekt ris kanske inte är det man äter oftast i Bangladesh. Dock är ris och stekta rätter överlag traditionella i det bengaliska köket. Jag som har vuxit upp med föräldrar från Bangladesh har alltid fått ta del av de fantastiska kryddorna, rätterna och smakerna från den delen av Asien. Jag har genom tiderna försökt hitta… Läs mer Bengaliskt stekt ris