Mat, Recept

Julskinka

Innan ni blir förvånade över titeln så kan jag tydliggöra att dagens recept inte handlar om någon stackars gris bakdelar utan jag använder mig av vegetarisk skinka. För ett par år sedan fanns inga vegetariska eller veganska alternativ till julskinkan på julbordet. Förra året släppte Astrid & Aporna deras veganska variant som jag tycker är lite… Läs mer Julskinka

Mat, Recensioner

Quorn – Schnitzel

Schnitzlar är något de flesta gillar. Mjuk och saftig insida med en krispig yta – kan det bli bättre? Ja det kan det faktiskt. Man kan ju köpa den som Quorn tillverkar som tillhör en av deras nya produkter. I år så släppte Quorn två nya veganska produkter. En av dem är just schnitzeln. Vegetariska… Läs mer Quorn – Schnitzel

Mat, Tips

Saftiga Quornfiléer

De flesta vegetarianer har nog stött på märket Quorn någon gång, i alla fall de som är lakto-ovo-vegetarianer (vilket jag är). Många av de som jag diskuterat med har alla enats om att Quorn gör för torra produkter. Deras bitar är suveräna då de mjuknar i grytor. Men de övriga varorna i sortimentet är lite… Läs mer Saftiga Quornfiléer