Desserter, Recept

Crêpes

De flesta känner nog till crêpes, de tunna franska pannkakorna som man kan fylla med allt möjligt. Tyvärr är de ganska svåra att få tag i om man bor i Växjö. Alla caféer här har pannkakor men endast den svenska varianten. När jag och Joe var i Japan köpte vi crêpes några gånger eftersom det… Läs mer Crêpes

Mat, Recept

Sommarrullar

De flesta har nog ätit vårrullar men det är inte lika många som känner till sommarrullar. Jag vill ändra på detta eftersom jag tycker att sommarrullar är tusen gånger godare samt mer mättande. De är nyttigare än vårrullar och behöver ingen särskild tillagning förutom förberedelser av fyllningarna och sås. Sommarrullar har ursprung i Vietnam och… Läs mer Sommarrullar

Mat, Recept

Ängamatssoppa

Visserligen är julen på ingång och kylan biter hårt i huden, men jag råkade hitta ett gäng foton som jag glömt använda. Så idag blir det ett relativt somrigt recept, men rätten i fråga kan man faktiskt äta under vintern också då det är en soppa – och soppor värmer! Soppan jag tänker skriva om… Läs mer Ängamatssoppa