När man pratar om thailändsk mat är “Pad Thai” det mest förekommande i diskussioner, i alla fall bland mina kontakter. Rätten är en stark nudelrätt som gärna äts tillsammans med finhackade nötter på toppen. Det finns olika sätt att göra den på och alla recept är unika. Min variant är vegetarisk, dock inte vegansk. Man… Läs mer Pad Thai
En del av er kanske känner till Foki? Hon är en av Sveriges största bloggare. Jag har följt hennes resa sen 2010 och tycker den har varit intressant och spännande. I år har hon lanserat sitt skönhetsmärke Zoirak. I och med att jag har haft kontakt med henne ett bra tag fick jag erbjudandet av… Läs mer Zoirak – Sesame Oil Shampoo, Sesame Oil Conditioner och Natural Oil
Idag blev jag färdig med mitt examensarbete. Jag och mina gruppmedlemmar lär nog gå ut och äta något trevligt för att fira men jag fuskar och firar själv redan nu. Hur gör jag det? – Jo, med en väldigt god gryta som jag brukar laga när jag har kikärtor hemma. Grytan är en kikärtsgryta med… Läs mer Kikärtsgryta med grön curry
Nu kommer ett recept, äntligen! Har länge velat skriva detta men har haft svårt att få tid. Fast nu ser livet annorlunda ut, eller rättare sagt det är som vanligt igen. Därför kan ni nu ta del av dagens recept som är en thailändsk gryta vid namn paneng gai. Panenggrytor är ofta gjorda på panengpasta som… Läs mer Paneng gai
Jordnötssås är nog något de flesta känner igen då det alltid finns i thairestauranger. Det förekommer även i vissa kinesiska sådana. Den krämiga såsen som är lite söt och starkt nötig har nog förgyllt flera tallrikar varje dag. Tyvärr är såsen väldigt kaloririk och för mig är det därför något jag måste tacka nej till.… Läs mer Pasta i krämig jordnötssås