Mat, Recept

Yaki udon

Udon är min favorit bland alla nudlar. De är tjocka och fylliga så man blir mätt snabbt. Yaki udon är japansk wokrätt som betyder stekt udon. Själva ordet “yaki” kan användas både som wokat, grillat och stekt beroende på sammanhang. Det finns inga rätt eller fel kring yaki udon eftersom alla gör den på sitt… Läs mer Yaki udon

Mat, Recept

Mustig höstgryta

Nu börjar den perioden av hösten då jag bara vill vara hemma och ha det mysigt samtidigt som jag tappar motivationen till rätt mycket eftersom man blir trött och seg. Under sådana perioder är det viktigt för mig att äta näringsrik och nyttig mat som man kan göra storkok av för att jag ska vara… Läs mer Mustig höstgryta

Mat, Recept

Halloumigryta med dillsmak

Milda rätter fungerar alltid. De är enkla i smaken men ändå smakrika. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på en halloumigryta med dillsmak. Grytan är god tillsammans med pasta, ris eller potatis så den är väldigt flexibel. Själv väljer jag ris. Den går även att veganisera genom att byta ut halloumin mot… Läs mer Halloumigryta med dillsmak