Jag vill avsluta veganuari med en av mina favoritsoppor. Nu under vintern är det så härligt att äta en god och värmande soppa tillsammans med något gott bröd. Denna mustiga grönsakssoppa är superenkel att tillreda och är lika god dagen efter i lunchlådan! Hoppas att ni har funnit en hel del inspiration hos mig denna… Läs mer Mustig grönsakssoppa
Två krämiga pastarecept i rad? Ja, faktiskt! Det är ju för gott! Idag ska jag dela med mig av ett krämigt recept på pasta med en härlig sås som innehåller svamp och soltorkade tomater. Pastans undertoner smakar nästan som pizza tycker jag. Rätten är så god och är dessutom helt vegansk! Det är en enkel… Läs mer Krämig pasta med svamp och soltorkade tomater
När min bror var här ville jag baka åtminstone en dessert åt honom. Han som älskar skogens skatter kombinerat med det faktum att vi hade blåbär hemma ledde till att jag bakade en knäckig blåbärspaj. Pajen blev en succé och vi var tre personer som åt upp en paj för 12 ganska snabbt. Min blåbärspaj… Läs mer Blåbärspaj