Milda rätter fungerar alltid. De är enkla i smaken men ändå smakrika. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på en halloumigryta med dillsmak. Grytan är god tillsammans med pasta, ris eller potatis så den är väldigt flexibel. Själv väljer jag ris. Den går även att veganisera genom att byta ut halloumin mot… Läs mer Halloumigryta med dillsmak
Jag gillar couscous väldigt mycket. Det är lätt, snabbt och gott. Min man däremot tycker att couscous är väldigt tråkigt och torrt så jag får alltid smaksätta ordentligt. Något jag tycker passar väldigt bra i couscous är smaker från Medelhavet så idag tänkte jag dela med mig av ett gott sätt att tillreda couscous på.… Läs mer Couscous med smaker från Medelhavet
Visst är det härligt när man kan laga god och enkel mat med så lite disk som möjligt? Halloumipytten är en sådan rätt som endast kräver en potatisskalare, en kniv, en skärbräda, en stekpanna och en ugnsform. Nu när hösten är på ingång tycker jag att en pytt sitter lägligt. Jag älskar rotfrukter oavsett säsong… Läs mer Halloumipytt
Ketchup och pasta är ofta en tabu enligt många. Dock är detta inget problem i Japan. I Japan är Naporitan (Napolitan) en väldigt vanlig rätt, speciellt bland barnfamiljer. Man kan även köpa en snabbvariant av rätten likt snabbnudlar där endast vatten behöver tillsättas. Naporitan låter som en italiensk rätt men är faktiskt japansk. Det är… Läs mer Naporitan
Milda grytor är svårslagna. De är enkla, värmande och krämiga. Jag älskar en mild gryta tillsammans med ris. Mums! Idag tänkte jag dela med mig av en enkel och mild currygryta som smakar mycket men inte är så stark. Man kan givetvis göra den starkare genom att tillsätta t.ex. sambal oelek eller liknande men jag… Läs mer Mild currygryta