Det är fredag idag så då passar jag på med ett enkelt fredagsrecept som passar de flesta. Tex Mex-familjen är ju bred och väldigt omtyckt i Sverige så dagens recept tillhör den kategorin – nämligen en nachosgratäng. Denna gratäng passar både till fest och till fredagsmyset där hemma. Det går även utmärkt att spara gratängen… Läs mer Nachosgratäng
En al forno är en italiensk ugnsrätt och kan innehålla vad som helst. Det är ungefär som en gratäng. En al forno jag tycker om väldigt mycket är potatis och svamp al forno. Det är ett utmärkt sätt att göra sig av med extra potatis och svamp vilket jag brukar ha i kylskåpet rätt ofta.… Läs mer Potatis och svamp al forno
Ost och pasta är två läckerheter som nästan är skapade för varandra. Mac n’ cheese är nog något alla känner till. Det finns flera varianter av rätten och jag brukar laga den brittiska då och då. Häromdagen gjorde jag en grön och lyxig variant med lite mer än bara pasta och ost. Den blev väldigt… Läs mer Grön mac n’ cheese
Spaghettigratängen är en rätt som är en kombination av lasagne och bolognese. Den är perfekt för lunchlådan eftersom den blir godare dagen efter! Jag fick inspiration till receptet från Zeina’s Kitchen och modifierade receptet efter våra smaker här hemma. Det är ett superrecept verkligen! Om ni inte följer Zeina redan så tycker jag att ni… Läs mer Spaghettigratäng
Ajvar är en av mina favoritingredienser. Man kan göra så himla många olika rätter med denna himmelska röra. Jag har ett flertal i min samling men idag tänkte jag utöka den med ett till. Ajvargratängen är en krämig rätt som passar utmärkt till allt: ris, potatis, pasta, o.s.v. Själv serverar jag min gratäng tillsammans med… Läs mer Ajvargratäng