Mat, Recept

Dillgryta

Dill är en ört som jag alltid kopplar till Sverige. Det är för mig, en fräsch och frisk smak av det svenska köket. Därav tänkte jag dela med mig av ett recept på en riktigt smarrig dillgryta. Jag har alltid torkad dill hemma och väldigt ofta färsk dill också. Grytan fungerar lika bra oavsett vilken… Läs mer Dillgryta

Mat, Recept

Örtig pasta med svamp

Krämiga pastarätter är livräddare. De där oändliga diskussionerna om vad man ska äta brukar ta slut när någon nämner en krämig pastarätt. En vanlig pastarätt jag har gjort flera gånger på sistone är min örtiga pasta med svamp. Jag har alltid svamp över i kylen efter att ha lagat olika rätter då jag älskar svamp.… Läs mer Örtig pasta med svamp

Mat, Recept

Yaki udon

Japansk mat är alltid populärt hemma hos mig. Wokar med stekta nudlar likaså. Därav är yaki udon (stekt udon) alltid en höjdare! Udon är tjocka nudlar som man kan köpa i de flesta matbutiker på den asiatiska hyllan. De finns både som torrvara där man får koka upp nudlarna själv och som färdigkokta i vakuumförpackning.… Läs mer Yaki udon

Mat, Recept, Uncategorized

Mustig linsgryta

Kan jag slänga in ett till recept på en linsgryta när jag redan har massor? Ja, varför inte? De är ju suveräna och så värmande! De är enkla och blir alltid så goda så att man vill skrika i eufori. Dagens recept är min enklaste linsgryta som jag alltid gör när jag vill rensa skafferiet… Läs mer Mustig linsgryta

Mat, Recept

Enkel mangocurrygryta

Vissa dagar vill man ha smak men samtidigt inte lägga ner mycket tid på att laga mat. De dagar då jag tränar efter jobbet brukar timmarna som blir över vara få. Sådana dagar passar enkla grytor väldigt bra, som t.ex. min enkla mangocurrygryta. Det är en otroligt enkel gryta som man slänger ihop på mindre… Läs mer Enkel mangocurrygryta