Tofu är en vegansk produkt gjord av sojabönor som är ett utav de mest flexibla substitut som finns. Man kan göra ostliknande produkter, glass, köttersättning, fiskpinnar utan fisk – listan är oändlig. Dessutom är tofu laktos- och glutenfritt. Man ska dock vara varsam då det finns vissa typer som faktiskt innehåller gluten, men de flesta… Läs mer Tofugryta med kokosmjölk