De som följt mig länge vet nog att jag älskar mochi, den japanska desserten gjord på klibbigt ris. Det jag älskar ännu mer är daifuku, vilket är fylld mochi. Mochi är relativt billigt i Sverige om man köper det i asiatiska butiker. Men det finns även lyxvarianter. Det finns ett märke som heter Bubbies. Det… Läs mer Bubbies
Innan något skrivs vill jag påminna om att det nu finns en knapp i sidopanelen till höger som låter en prenumerera på mina inlägg. Släng bara in din mejladress i rutan så ska allt gå som smort! Då slipper man kika in här varje dag och får istället mejl så fort något nytt skrivs. Dagens… Läs mer Daifuku
Mochi är en japansk dessert som är risbaserad. Den är gjord på mosat klibbigt ris och innehåller någon slags pastej. Jag har provat denna rätt på flera olika platser, främst i Storbritannien och i Stockholm, men sen jag flyttade till Växjö så blev det svårt att få tag i det. Fast nyligen har den lokala thailändska matbutiken… Läs mer Yuki & Love Mochi