Mat, Recept

Stekt ris på indiskt vis

Indisk mat ska inte behöva vara dyrt. Häromdagen var jag sugen på stekt ris så jag tillredde det på indiskt vis och det var väldigt billigt jämfört med restaurang. Oftast associeras stekt ris med just östra Asien men även i de södra delarna så förekommer rätten med lite annorlunda kryddning. I mitt recept ingår ghee som… Läs mer Stekt ris på indiskt vis

Mat, Recept

Shish kebab

Shish kebab är bitar av kött som brukar vara formade för att sättas på spett. Jag saknar grill, dessutom är jag vegetarian så då skulle inte rätten funka för mig ändå… eller? Nej jag skojar bara; klart vegetarianer kan äta shish kebab! Man kan ju alltid göra den med sojafärs ju. Man kan egentligen forma… Läs mer Shish kebab