Mat, Recept

Kantarelltoast

Svampsäsongen är igång och kantareller kan inte bli hetare än de är just nu. Häromdagen var jag på en promenad då jag råkade stöta på ett par som plockade kantareller. Tror aldrig jag har sett någon stirra på mig med en så ilsken min förr. Kantareller är en känslig fråga för svenskar, men det är… Läs mer Kantarelltoast

Mat, Recept

Bengaliskt stekt ris

Stekt ris kanske inte är det man äter oftast i Bangladesh. Dock är ris och stekta rätter överlag traditionella i det bengaliska köket. Jag som har vuxit upp med föräldrar från Bangladesh har alltid fått ta del av de fantastiska kryddorna, rätterna och smakerna från den delen av Asien. Jag har genom tiderna försökt hitta… Läs mer Bengaliskt stekt ris

Mat, Recept

Tacotårta

Tacos kan man aldrig äta för mycket av och det är dessutom en rätt som oftast fungerar oavsett tillfälle. Om man vill göra en festligare variant av den redan festliga rätten kan man pussla ihop en tårta av den – tacotårtan. Tacotårta är en matig tårta av tacos som man skär upp som vilken kaka… Läs mer Tacotårta

Mat, Recept

Mustig grön currygryta

I och med att jag jobbar hinner jag inte skriva här så ofta men nu när jag har semester tänkte jag att det skulle bli ändring. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på en mustig grön currygryta som är väldigt mild men ändå kraftfull i smaken. Receptet är helt veganskt och passar… Läs mer Mustig grön currygryta

Mat, Recept

Krämig pasta med halloumi

Det är ont om inlägg här men det beror på att kameran står och dammar för det mesta. Jag har inte så mycket tid och ork till att skriva recept eller lägga upp mat på intressanta sätt, i alla fall inte om man jämför med studentlivet. Däremot har jag ändå några saker på gång, så… Läs mer Krämig pasta med halloumi