Mat, Recept

Äggsallad

Något väldigt brittiskt är smörgåsar. Det är festligt, enkelt, lätt att ta med sig och mångsidigt eftersom fyllningen kan varieras. En av de festligare fyllningarna till smörgåsar är en traditionell brittisk äggsallad. Det är en otroligt enkel röra som man slänger ihop på ett par minuter. Jag fixade detta receptet inför nyårsafton förra året men… Läs mer Äggsallad

Mat, Recept

Nötig wok

För några månader sedan experimenterade jag lite med thailändska smaker. Det blev en väldigt krämig och nötig wok som var så god att jag gjorde den igen. Receptet är helt veganskt beroende på vad man har i woken. Man måste inte ha samma ingredienser som jag använder utan det är smaksättningen som är det viktiga.… Läs mer Nötig wok

Desserter, Recept

Beijinho

Några har frågat mig om allt är bra med mig eftersom jag inte har skrivit på länge. Jag tackar väldigt mycket för omtanken. Allt är bra med mig, men jag har precis flyttat så jag hinner inte sätta mig vid datorn så ofta. Jag jobbar på dagarna och på kvällarna försöker jag och Joe att… Läs mer Beijinho

Mat, Recept

Frasig omelett

Något jag tycker om väldigt mycket är ägg på olika sätt. En av mina favoriter när man har lite kvar i kylen man måste bli av med är frasiga omeletter. Min frasiga omelett är väldigt speciell för den har en frasig yta p.g.a. tillsatt mjöl men en mjuk och len inre sida som man kan… Läs mer Frasig omelett

Mat, Recept

Loubieh bi Zeit

Om det finns något jag aldrig kommer att tröttna på så är det mat från områdena kring Medelhavet, främst libanesisk mat. Jag blir alltid lyrisk av mig när jag ser att det finns libanesiska restauranger som serverar meze (smårätter). Det finns en meze som jag alltid vill ha på tallriken när jag äter libanesiskt och… Läs mer Loubieh bi Zeit