Mat, Recept

Halloumiris

Dagens inlägg handlar om en väldigt speciell rätt. Det är halloumiris vilket kanske inte är det vanligaste sättet att äta halloumi på. Men det är ändå något som tillagas här då och då eftersom det är en mild rätt som gör gott för själen då en inte mår så bra. Jag tycker detta är lämpligt… Läs mer Halloumiris

Mat, Recept

Halloumipasta

Här kommer ett recept på något jag gör då jag har lite grönsaker över i kylskåpet. Vi köper rätt mycket paprika och ibland är de så stora så det blir lite kvar. Köper även en hel del fryst bladspenat så det finns alltid spenat hemma. Så ibland brukar jag fixa ihop en snabb halloumipasta. Den… Läs mer Halloumipasta

Mat, Recept

Rostade rotfrukter

Rotfrukter är bland de nyttigaste saker man kan äta. Dessutom är de miljövänliga då de kan närodlas. De är även billiga just av den anledningen. Jag älskar potatis och morötter och brukar därför äta dessa väldigt ofta. De är rika på vitaminer och är bra för matsmältningen. Både ögon och tarmar mår bra av en… Läs mer Rostade rotfrukter