Mat, Recept

Tandoori wrap

Tandoori är en kryddmix som de flesta känner igen. Det är en legendarisk ikon i det indiska köket och på kryddhyllan. Det finns väldigt många olika rätter som tillagas med tandoori som bas och idag tänkte jag dela med mig av ett recept på en väldigt fräsch tandoorirätt som jag gjorde för ett par veckor… Read More Tandoori wrap

Mat, Recept

Korma

Korma är en rätt alla sydasiater blir glada av. Det är en rätt som äts flitigt i Bangladesh, Indien och Pakistan men har även nått vissa delar av Europa som har sina egna varianter nu. Korma är en lyxig och krämig gryta. Den kan ätas till pulao men även vanligt basmatiris funkar. Om man är… Read More Korma