Ramen är ju egentligen inte en specifik rätt utan ett samlingsnamn för en nudelsoppa som kommer i oändligt antal varianter. Idag tänkte jag dela med mig av hur jag tillreder en svampramen på mitt sätt. Jag älskar svamp och tröttnar aldrig på svamprätter. Min svampramen är vegansk i grund och botten men jag har ägg… Läs mer Svampramen
Ost och pasta är två läckerheter som nästan är skapade för varandra. Mac n’ cheese är nog något alla känner till. Det finns flera varianter av rätten och jag brukar laga den brittiska då och då. Häromdagen gjorde jag en grön och lyxig variant med lite mer än bara pasta och ost. Den blev väldigt… Läs mer Grön mac n’ cheese
Sparrissoppa är något som är både enkelt och lyxigt. Det är en redig smakupplevelse trots att det är en simpel rätt. Jag äter soppa minst en gång i veckan och sparrissoppan förekommer ofta. Mitt recept är väldigt snabbt och enkelt men man kan lyxa till det ännu mer. Receptet är dessutom enkelt att veganisera så… Läs mer Sparrissoppa
Spaghettigratängen är en rätt som är en kombination av lasagne och bolognese. Den är perfekt för lunchlådan eftersom den blir godare dagen efter! Jag fick inspiration till receptet från Zeina’s Kitchen och modifierade receptet efter våra smaker här hemma. Det är ett superrecept verkligen! Om ni inte följer Zeina redan så tycker jag att ni… Läs mer Spaghettigratäng
Jag har inte skrivit på flera månader och det beror på att jag inte riktigt har haft tid till det förrän nu. Vi mår dock bra hemma hos mig trots omständigheterna som råder i världen. Jag hoppas att ni gör det med! Ta hand om er ordentligt nu! Något som inte stannar oavsett vad är… Läs mer Smörstekt vitlöksris