När vi var i Tokyo köpte vi med oss en japansk matchavisp gjord i bambu samt matcha. För er som inte vet så är matcha en tesort som kommer i pulverform. Det vispas med vatten och är den huvudsakliga drycken som man har under japanska teceremonier. I Sverige kan det vara svårt att hitta matcha… Läs mer Matcha latte
Tandoori är en kryddmix som de flesta känner igen. Det är en legendarisk ikon i det indiska köket och på kryddhyllan. Det finns väldigt många olika rätter som tillagas med tandoori som bas och idag tänkte jag dela med mig av ett recept på en väldigt fräsch tandoorirätt som jag gjorde för ett par veckor… Läs mer Tandoori wrap
Idag insåg jag att jag inte skrivit här på ett bra tag och att det inte skrivits om mat på hur länge som helst. Jag rensade kameran och hittade flera hundra receptbilder. Mitt jullov börjar idag (fast jag har tre rapporter att skriva över lovet) så jag har lite tid att skriva mer. Därav är… Läs mer Linsgryta med yoghurt