På senare tid har vegetariska köttersättningsprodukter blivit allt mer finurliga. Många av dem har egenskaper som inte fanns när jag var yngre. Idag har vi formbar färs som är helt vegansk. Förr fanns bara den smuliga varianten. I och med att formbar färs är så flexibelt så förekommer det ofta i mitt kök. Idag tänkte… Läs mer Färslimpa
Något jag tycker om väldigt mycket är ägg på olika sätt. En av mina favoriter när man har lite kvar i kylen man måste bli av med är frasiga omeletter. Min frasiga omelett är väldigt speciell för den har en frasig yta p.g.a. tillsatt mjöl men en mjuk och len inre sida som man kan… Läs mer Frasig omelett
Inlägget har ett ganska unikt namn, men det beror på att detta är ett helt eget recept. I och med att det är midsommar snart tänkte jag dela med mig av vad jag har planerat att äta under helgen. Min tallrik är inte så traditionell men den har fortfarande inslag av det traditionella svenska. Mitt… Läs mer Moumitas Midsommar
Vad är mer svenskt än köttbullar? Det finns säkert en hel del men köttbullar är nog något som alla associerar med Sverige. Jag kom på att jag faktiskt aldrig delat med mig av mitt recept på mina köttbullar. Detta kanske är lite tråkigt för er då det är något så vanligt och förmodligen en produkt… Läs mer Köttbullar
Jag har alltid rotfrukter hemma eftersom de är billiga och goda. Man kan göra väldigt mycket med rotfrukter, bl.a. potatisbiffar. Dessa biffar är väldigt enkla att göra och är ett perfekt tillbehör till de flesta sorters filéer – perfekt husmanskost. Man kan även äta dem med en klick örtyoghurt för en friskare smak. Hur man… Läs mer Potatisbiffar