Häromdagen experimenterade jag lite i köket med saker jag behövde bli av med som bara låg och skräpade i skafferiet. Vi har alltid linser hemma men jag känner inte till så många recept där de kan användas utöver de jag redan skrivit om. Så jag ville skapa något nytt helt enkelt. Efter en rad försök… Läs mer Linsgryta med röd curry
Mitt recept på linsbiffar är ett utav de första inläggen som skrevs här. I och med det kände jag att det var dags för det inlägget att uppdateras lite eftersom jag ändrat på en del. Det är mitt populäraste recept bland mina vänner och det som spridits runt mest. Därför förtjänar receptet inte bara en uppdatering… Läs mer Linsbiffar
Det har varit rätt mycket linser hos mig på sistone, men det beror på att vi alltid har det hemma. Linser är så otroligt flexibelt och billigt så man kan nog inte riktigt tröttna på det. Dagens recept blir en linsgryta som liknar en indisk daal rätt mycket men skiljer sig lite för denna är… Läs mer Krämig linsgryta
I och med att jag har asiatiskt ursprung så har jag lärt mig laga en hel del asiatiska rätter, främst sydliga, från mina föräldrar. Mycket av det bengaliska köket är snarlikt det indiska, men det finns en del skillnader. Bangladesh är ett relativt nytt land som inte varit självständigt så länge. Bengaler kommer ursprungligen från… Läs mer Linsgryta (Daal)