Mat, Recept

Sommarrullar

De flesta har nog ätit vårrullar men det är inte lika många som känner till sommarrullar. Jag vill ändra på detta eftersom jag tycker att sommarrullar är tusen gånger godare samt mer mättande. De är nyttigare än vårrullar och behöver ingen särskild tillagning förutom förberedelser av fyllningarna och sås. Sommarrullar har ursprung i Vietnam och… Läs mer Sommarrullar

Desserter, Recept

Somrig marängtårta

Svensk sommar för mig är att äta jordgubbar samtidigt som jag sitter inne och gnäller över hur varmt det är för jag är en vintermänniska. Men jordgubbarna gillar jag, och det finns rätt mycket man kan göra med dem än att bara äta dem som de är även om de är perfekta. Ett tips är… Läs mer Somrig marängtårta

Mat, Recept

Ängamatssoppa

Visserligen är julen på ingång och kylan biter hårt i huden, men jag råkade hitta ett gäng foton som jag glömt använda. Så idag blir det ett relativt somrigt recept, men rätten i fråga kan man faktiskt äta under vintern också då det är en soppa – och soppor värmer! Soppan jag tänker skriva om… Läs mer Ängamatssoppa