Det var länge sedan jag delade med mig av ett recept men det har varit mycket att göra i livet. Nu har jag äntligen lite långledigt från jobbet så jag tänkte passa på att inleda mellandagarna med ett fräscht pastarecept som tar 10 minuter att laga bara. Det är veganskt och är lätt att slänga… Läs mer Spaghetti aglio, olio e pomodorini
Dango är en väldigt traditionell japansk rätt som ofta äts som dessert. Det är en slags dumpling som man kokar och eventuellt även grillar. Man brukar sätta dango på spett, oftast tre i rad. Dango äts året runt men kommer i flera olika varianter beroende på säsong. Den mest traditionella varianten är sanshoku dango (översättning:… Läs mer Hanami dango
Kan jag slänga in ett till recept på en linsgryta när jag redan har massor? Ja, varför inte? De är ju suveräna och så värmande! De är enkla och blir alltid så goda så att man vill skrika i eufori. Dagens recept är min enklaste linsgryta som jag alltid gör när jag vill rensa skafferiet… Läs mer Mustig linsgryta
Det är fredag idag! Vad passar då bättre än kebab? Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på köfte som är en turkisk rätt. Det är en färsbaserad rätt som oftast associeras med kebab. Köfte kan komma i alla former: bullar, biffar, spett, platt o.s.v. Nu när man kan köpa vegansk formbar färs… Läs mer Köfte
Smashed potatoes är en rätt som kan översättas till krossad potatis. Det är ett tillbehör som förekommer ofta på amerikanska buffébord då det är ett perfekt tilltugg som passar väldigt bra som plockmat. Anledningen till att man krossar potatisen är för att få den krispiga effekten av klyftpotatis samtidigt som mitten blir som en mjuk… Läs mer Smashed potatoes