Mat, Recept, Uncategorized

Mustig linsgryta

Kan jag slänga in ett till recept på en linsgryta när jag redan har massor? Ja, varför inte? De är ju suveräna och så värmande! De är enkla och blir alltid så goda så att man vill skrika i eufori. Dagens recept är min enklaste linsgryta som jag alltid gör när jag vill rensa skafferiet… Läs mer Mustig linsgryta

Mat, Recept

Köfte

Det är fredag idag! Vad passar då bättre än kebab? Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på köfte som är en turkisk rätt. Det är en färsbaserad rätt som oftast associeras med kebab. Köfte kan komma i alla former: bullar, biffar, spett, platt o.s.v. Nu när man kan köpa vegansk formbar färs… Läs mer Köfte

Mat, Recensioner

Smashed potatoes

Smashed potatoes är en rätt som kan översättas till krossad potatis. Det är ett tillbehör som förekommer ofta på amerikanska buffébord då det är ett perfekt tilltugg som passar väldigt bra som plockmat. Anledningen till att man krossar potatisen är för att få den krispiga effekten av klyftpotatis samtidigt som mitten blir som en mjuk… Läs mer Smashed potatoes

Mat, Recept

Mustig grön currygryta

I och med att jag jobbar hinner jag inte skriva här så ofta men nu när jag har semester tänkte jag att det skulle bli ändring. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på en mustig grön currygryta som är väldigt mild men ändå kraftfull i smaken. Receptet är helt veganskt och passar… Läs mer Mustig grön currygryta