Mat, Recept

Halloumibiffar

Jag tycker om halloumi alldeles för mycket. Trots detta har jag inte så många halloumirecept i min samling. Fy och skam säger jag! Idag får det bli ändring! Därav är dagens recept ett som innehåller halloumi. Mina halloumibiffar är väldigt enkla och uppskattas av de flesta. Har man en matberedare är de hur enkla som… Läs mer Halloumibiffar

Mat, Recept

Gyoza

Glad Valborg! De flesta, eller i alla fall studenterna här på Campus i Växjö, brukar fira dagen med en brakfest. Jag och Joe är inga festmänniskor och ser detta som en helt vanlig måndag. Dock betyder inte detta att man inte kan unna sig något speciellt denna dagen, så idag tänkte jag dela med mig… Läs mer Gyoza

Mat, Recept

Okonomiyaki

Idag är det dags för ett japanskt recept! Jag och Joe åkte aldrig på bröllopsresa direkt efter bröllopet utan ska resa inom kort istället. Vi ska just till Japan så det har varit mycket japansk mat hos oss som en slags förberedelse inför resan. Receptet jag tänkte dela med mig av idag är okonomiyaki, en… Läs mer Okonomiyaki

Mat, Recept

Stark nudelsallad

Sallader finns i så otroligt många varianter och man kan variera varenda en för att skapa en unik sallad. Något som jag själv upplever som ovanligt men väldigt gott är nudelsallader. De flesta vet att de finns men det är sällan man ser någon äta en. Jag tror inte ens att det finns att köpa… Läs mer Stark nudelsallad

Mat, Recept

Potatisbiffar

Jag har alltid rotfrukter hemma eftersom de är billiga och goda. Man kan göra väldigt mycket med rotfrukter, bl.a. potatisbiffar. Dessa biffar är väldigt enkla att göra och är ett perfekt tillbehör till de flesta sorters filéer – perfekt husmanskost. Man kan även äta dem med en klick örtyoghurt för en friskare smak. Hur man… Läs mer Potatisbiffar