Mat, Recept

Tandoori wrap

Tandoori är en kryddmix som de flesta känner igen. Det är en legendarisk ikon i det indiska köket och på kryddhyllan. Det finns väldigt många olika rätter som tillagas med tandoori som bas och idag tänkte jag dela med mig av ett recept på en väldigt fräsch tandoorirätt som jag gjorde för ett par veckor… Läs mer Tandoori wrap

Mat, Recept

Grönkålssoppa

Häromdagen skrev min vän Foki om hur hon gjorde sin supergoda veganska grönkålssoppa. Jag blev väldigt sugen på grönkål då och upptäckte att jag hade en hel del kvar efter julbordet. Därav blev det ett stort lass grönkålssoppa hos oss. Mitt recept är veganiserbart och väldigt lätt att tillaga. Det går fort att tillaga soppan… Läs mer Grönkålssoppa

Mat, Recept

Gratäng med japanska smaker

Känner ni till den där situationen där man har mat i kylskåpet men aldrig tillräckligt för att laga något stort av det, eller när man har matrester men inte tillräckligt för att bli mätt? Det händer mig rätt ofta. En enkel lösning på det problemet är faktiskt att slänga ihop allt till en gratäng. Idag… Läs mer Gratäng med japanska smaker

Mat, Recept

Mild currysoppa

Comfort food är något jag har skrivit om tidigare. När jag är sjuk brukar jag gilla comfort food, speciellt soppor. En av de sopporna jag tycker om är en mild currysoppa. Soppan är värmande, smakrik men ändå mild. Joe som är urusel på att laga mat lyckas alltid med denna eftersom den är lättlagad så… Läs mer Mild currysoppa