Förra året fick jag en stavmixer i födelsedagspresent av min bror. Det var något jag alltid hade velat ha men inte orkat lägga pengar på själv eftersom jag ville ha en av bättre kvalitet. I och med att jag fick en till slut kände jag att det var dags för mig att dela med mig… Läs mer Mustig tomat- och kikärtssoppa
Idag har jag ett recept som är väldigt enkelt men smakrikt. Det är filéer med limeyoghurt så det är en rätt med smaker från det thailändska köket. Jag brukar göra denna rätten när jag har lite fet yoghurt över, t.ex. grekisk eller turkisk yoghurt eller creme fraiche. Ingredienser (4 portioner): 2,5 dl matyoghurt eller creme… Läs mer Filéer med limeyoghurt
När man har lite grönsaker kvar i kylskåpet tycker jag att det passar bra med en wok. Där kan man ha i vad man vill och smaksätta med valfria kryddor eller såser. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på hur jag räddar grönsaker i kylen. Receptet är helt veganskt så det passar… Läs mer Wokade grönsaker
Egentligen hade jag tänkt posta detta inlägget i augusti men det blev aldrig av. I år hade jag återigen äran att få vara en av Rix FMs pressfotografer under deras festival. I Växjö var det Jubël, Jill Johnson, Paul Rey, Wiktoria, Hanna Ferm, Liamoo, Miriam Bryant och Darin som uppträdde. Jag har aldrig riktigt varit… Läs mer Rix FM Festival 2019 – Växjö
Svampsäsongen är igång och kantareller kan inte bli hetare än de är just nu. Häromdagen var jag på en promenad då jag råkade stöta på ett par som plockade kantareller. Tror aldrig jag har sett någon stirra på mig med en så ilsken min förr. Kantareller är en känslig fråga för svenskar, men det är… Läs mer Kantarelltoast