Nu är jag i Sverige igen och kan därför uppdatera som vanligt. Det kommer faktiskt bli en hel del gamla inlägg som jag skrev i maj men inte kunde posta p.g.a. dålig internetuppkoppling. Men när alla är postade blir det lite nytt. Dagens inlägg är ett recept på en vegansk pastasås jag gjorde för ett… Läs mer Pastasås med bönor
De flesta har nog ätit vårrullar men det är inte lika många som känner till sommarrullar. Jag vill ändra på detta eftersom jag tycker att sommarrullar är tusen gånger godare samt mer mättande. De är nyttigare än vårrullar och behöver ingen särskild tillagning förutom förberedelser av fyllningarna och sås. Sommarrullar har ursprung i Vietnam och… Läs mer Sommarrullar
Det är väldigt låg uppdatering här för tillfället vilket beror på att jag befinner mig på en plats med begränsad internetåtkomst. Men nu när jag är uppkopplad tänkte jag passa på och dela med mig av ett recept på snacks från Bengalen. Mina föräldrar älskar chanachur, även känt som Bombay Mix. Det är en slags… Läs mer Jhal muri
Idag blev jag färdig med mitt examensarbete. Jag och mina gruppmedlemmar lär nog gå ut och äta något trevligt för att fira men jag fuskar och firar själv redan nu. Hur gör jag det? – Jo, med en väldigt god gryta som jag brukar laga när jag har kikärtor hemma. Grytan är en kikärtsgryta med… Läs mer Kikärtsgryta med grön curry
Jag gjorde ju pulled jackfruit sist och till det behövdes BBQ-sås. För att bli av med resten av såsen jag hade tänkte jag att burgare skulle sitta fint. Hade faktiskt över 1 kg olika bönor i frysen så det var passande. Så idag blir det recept på en BBQ-rätt igen men jag ska inte använda… Läs mer BBQ-burgare