Innan ni blir förvånade över titeln så kan jag tydliggöra att dagens recept inte handlar om någon stackars gris bakdelar utan jag använder mig av vegetarisk skinka. För ett par år sedan fanns inga vegetariska eller veganska alternativ till julskinkan på julbordet. Förra året släppte Astrid & Aporna deras veganska variant som jag tycker är lite… Läs mer Julskinka
Det är jul snart och sista advent har passerat. Därför har jag tänkt ägna de sista dagarna innan jul åt riktigt juliga recept som borde finnas på alla vegetariska julbord i Sverige. De följer de traditionella julbordsreglerna men är anpassade för att vara åt vegetarianer, dock inte helt veganska tyvärr. Men man kan veganisera dagens… Läs mer Potatisgratäng
Shish kebab är bitar av kött som brukar vara formade för att sättas på spett. Jag saknar grill, dessutom är jag vegetarian så då skulle inte rätten funka för mig ändå… eller? Nej jag skojar bara; klart vegetarianer kan äta shish kebab! Man kan ju alltid göra den med sojafärs ju. Man kan egentligen forma… Läs mer Shish kebab
Visserligen är julen på ingång och kylan biter hårt i huden, men jag råkade hitta ett gäng foton som jag glömt använda. Så idag blir det ett relativt somrigt recept, men rätten i fråga kan man faktiskt äta under vintern också då det är en soppa – och soppor värmer! Soppan jag tänker skriva om… Läs mer Ängamatssoppa
Maggi är en slags sojasås som äts mycket i södra Asien. Den är inte så olik den sojan vi brukar äta, men den är dock lite sötare då det finns lite socker i den. Häromdagen hittade jag maggi på Willys. Den stod vid asiatiska såser. Den är tydligen vanlig i wok så jag gav mig… Läs mer Maggiwokade nudlar