Om det finns något jag gärna äter ofta så är det paj. Det är en rätt med så otroligt många olika variationer, och inte en enda är den andra lik. Idag kommer ett recept på en sojafärspaj som jag brukar göra rätt ofta när jag har sojafärs och färska grönsaker hemma. Min personliga favorit bland… Läs mer Sojafärspaj
Notering: Detta är ett gammalt recept ur min samling. Jag har förbättrat och förändrat receptet såpass mycket att jag bestämt mig för att posta om det. Så detta är version 2! De flesta av mina recept har varit relativt enkla och billiga. Men ibland finns det lite lyxigare tilltugg också. Igår lagades det en shepherd’s… Läs mer Shepherd’s pie
Här kommer ett recept på något som aldrig dykt upp på sidan förrän nu – sallad! Att ha lite sallad till sidan av maten är rätt vanligt. Det är något som jag brukar göra rätt ofta, även om det inte syns på mina bilder. Det kan bero på att jag oftast tar sallad från en… Läs mer Pinjenötssallad
Häromdagen hade min klasskamrat Johanna med sig en intressant kycklingrätt. Den luktade och såg väldigt god ut, så hon gav mig några detaljer och jag sprang till närmaste butik så fort jag kunde för att införskaffa ingredienser. Nu har jag provat att göra något liknande, vegetariskt såklart, och jag tycker att det blev riktigt gott.… Läs mer Krämig paprikagryta
Här får ni en liten kurs i bengaliska – “komala kari” betyder “mild curry”. Detta är en gryta som passar bäst till ris eller sydasiatiskt bröd. Mamma har alltid gjort god sydasiatisk mat till mig under min uppväxt. Men tyvärr blir det problematiskt för mig om maten är för stark för det ger mig ont… Läs mer Komala kari