Pasta finns i väldigt många former och har en hel del ändamål. Joe hade aldrig ätit cannelloni innan och var helt förbryllad över dess concept. Så jag bestämde mig för att göra lite cannelloni åt honom. Man kan ju fylla dessa långa rör med i princip vad som helst, men i min variant finns spenat,… Läs mer Spenat- och ricottafylld cannelloni
Müsli för mig är frukost eller mellanmål, men för vissa är det även en slags dessert. Jag äter müsli med yoghurt varje morgon och blir tokig utan det. Jag skrev ju tidigare om mymuesli som är mitt favoritval, men ibland gör jag egen müsli också, vilket faktiskt är det billigaste alternativet till målet. Oftast gör… Läs mer Chokladmüsli
Både japansk och kinesisk mat är populära; det är inte så svårt att konstatera. Men vad händer när man kombinerar dem? Jag tycker det blir fantastiskt gott i alla fall. Chahan är en rätt som består av stekt ris. Rätten importerades till Japan då det fanns mycket invandring från Kina i landet. Därefter fick rätten en japansk… Läs mer Chahan
Hamburgstek är en variant av Salisburystek som är en slags pannbiff. Biffen steks en stund för att få fina ytor, sen ångas den eftersom den behöver bli genomvarm (biffen är ganska tjock). Även om rätten kallas för stek så är det en biff. De som kollar mycket på anime vet nog att japaner verkligen älskar… Läs mer Hamburgstek
Det finns många olika sätt att tillreda en bra grönsaksgratäng på. Jag har flera olika metoder men jag har en som är återkommande hos oss ganska ofta. Gratängen innehåller sojabitar och en salig blandning grönsaker. Kryddningen i den är ganska mild så man känner smaken av grönsakerna mer än något annat så detta är ett… Läs mer Grönsaksgratäng