Det finns en Subway restaurang nära området jag bor i. Varje gång vi handlar på ICA så går vi förbi den. Häromdagen såg jag en reklamskylt de hade för deras fudge latte. Jag tyckte drycken verkade spännande men väldigt ovärd att köpa. Det är sällan jag lägger pengar på kaffe nuförtiden. Men det betyder inte… Läs mer Fudge latte
Inget skriker “Italien” så mycket som soltorkade tomater gör. Häromdagen då soppsuget var ganska stort och kylskåpet hade rikligt med tomater så fick det bli en italiensk krämig tomatsoppa. Denna soppa är väldigt lik en av Keldas färdiga soppor som man kan köpa; så för er som tycker om den så kommer nu ett recept… Läs mer Italiensk tomatsoppa
Att one-pot pasta är genialt är nog ingen nyhet vid det här laget. De flesta av mina vänner har provat rätten efter att ha läst mitt inlägg om det (dessutom brukar jag tjata på dem tills de provar mina recept). Alla som provat har tyckt om det; en hel del av dem blev även glada över… Läs mer One-pot pasta med ajvar
Ajvar är en härlig röd röra med ursprung i Balkanländerna. Den kan vara både stark och mild, beroende på mängden chili som finns i den. Oftast är den man köper väldigt mild och inte stark alls. Röran kan ses som en sås, men även som ett pålägg. Ajvar kan även användas som bas i många olika… Läs mer Ajvargryta
“Comfort food” är den typ av mat som får en att känna sig nostalgisk. Rätten ska också vara lättlagad och ha anknytningar till en viss bakgrund. För Joe så har denna rätt alltid varit en koriander- och kumminpasta. Det är en enkel rätt som är lite av en blandning mellan soppa och gryta. Receptet till… Läs mer Koriander- och kumminpasta