Vill man ta sina tacos eller fajitas till en ny nivå så är fajitagratängen en bra väg att gå. Det är en gratäng som jag brukar göra när jag har för mycket paprika hemma. Jag brukar köpa paprika i flerpack eftersom jag köper dem ekologiska. Sedan glömmer jag att jag har några kvar och köper… Läs mer Fajitagratäng
Lasagne är en italiensk klassiker som aldrig kan gå fel. Man kan göra den lyxig men även enkel. Mitt recept på lasagne är väldigt enkelt och idag tänkte jag dela med mig av det. Jag hade faktiskt ett inlägg om lasagne tidigare men jag var inte helt nöjd med bilderna eller receptet så detta är… Läs mer Lasagne
Känner ni till den där situationen där man har mat i kylskåpet men aldrig tillräckligt för att laga något stort av det, eller när man har matrester men inte tillräckligt för att bli mätt? Det händer mig rätt ofta. En enkel lösning på det problemet är faktiskt att slänga ihop allt till en gratäng. Idag… Läs mer Gratäng med japanska smaker
Det finns många olika sätt att tillreda en bra grönsaksgratäng på. Jag har flera olika metoder men jag har en som är återkommande hos oss ganska ofta. Gratängen innehåller sojabitar och en salig blandning grönsaker. Kryddningen i den är ganska mild så man känner smaken av grönsakerna mer än något annat så detta är ett… Läs mer Grönsaksgratäng
Ibland gillar jag att laga rätter som är enkla men ändå känns lite lyxiga, eller i alla fall mat som uppskattas trots simpla processer. En av de rätterna är min tomat- och mozzarellagratäng. Det är en väldigt enkel gratäng att laga som innehåller få ingredienser. Den uppskattas alltid av gäster då den är god och… Läs mer Tomat- och mozzarellagratäng