Jag tycker om halloumi alldeles för mycket. Trots detta har jag inte så många halloumirecept i min samling. Fy och skam säger jag! Idag får det bli ändring! Därav är dagens recept ett som innehåller halloumi. Mina halloumibiffar är väldigt enkla och uppskattas av de flesta. Har man en matberedare är de hur enkla som… Läs mer Halloumibiffar
Paneer är en indisk färskost som används i matlagning. Man kan söta den för att göra chana som är en slags sydasiatisk cheesecake, men oftast är paneer en mer matig vara. I Sverige är det i princip omöjligt att hitta paneer i butik. Det kan finnas i indiska matvarubutiker men det finns inget sådant här… Läs mer Paneer
Jag minns inte hur längesen det var sen jag recenserade en produkt. I vilket fall, idag har jag tänkt skriva om en produkt som heter “Prosociano”. Den är tillverkad av violife. Detta är en vegansk parmesan, alltså en ost. För er som inte vet om detta så är parmesan faktiskt inget vi vegetarianer äter så… Läs mer violife – Prosociano
De flesta har nog hört om rätten macaroni and cheese. Det är något som har ursprung i Storbritannien men har blivit populariserat tack vare amerikansk populärkultur. Denna krämiga rätt kan vara både lyxig och fattig. Det hela handlar om hur man lägger upp det och vilken pasta man väljer. Även om rätten är lämpad för… Läs mer Macaroni and cheese