Tomatsås till pasta är både enkelt och gott. Det går snabbt och blir alltid en höjdare. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på en mustig tomatsås som passar utmärkt till all sorts pasta. Jag fick inspirationen från den superduktiga matbloggaren Zeina så detta är en modifierad version av hennes recept. Den går… Läs mer Mustig tomatsås
Lasagne är en italiensk klassiker som aldrig kan gå fel. Man kan göra den lyxig men även enkel. Mitt recept på lasagne är väldigt enkelt och idag tänkte jag dela med mig av det. Jag hade faktiskt ett inlägg om lasagne tidigare men jag var inte helt nöjd med bilderna eller receptet så detta är… Läs mer Lasagne
Pesto är oftast inte vegetarisk. De flesta pestosorter som finns innehåller italiensk hårdost som t.ex. parmesan vilket innehåller löpe. Den enda pestosorten som jag har kunnat äta är ICAs arrabbiata som är vegansk. Joe älskar pesto så vi köpte alltid den men jag tröttnade snabbt. Det är inget fel på ICAs pesto men det blir… Läs mer Garant – Pesto con tofu
Gott nytt år till er! Jag hoppas att det nya året är fyllt av glädje och kärlek för er. Glädje kan komma i alla former när man minst anar det. För min del är mat en form av glädje, så varför inte starta året med lite god mat? Det sägs att pizza är den vanligaste… Läs mer Krämig tomatsås till pasta
Kantareller är i säsong nu när det är höst. Dessa gyllene svampar är verkligen det sanna svenska guldet. Under Växjös stora matmarknad som var i helgen passade jag på att köpa några askar kantareller eftersom de var lite billigare där jämfört med i butiker. Joe är inte så förtjust i kantareller för att han hatar… Läs mer Läcker kantarellsås