Mat, Recept

Pumparis

Ris som tillbehör fungerar ofta men kan ibland behöva piffas till lite. Idag tänkte jag dela med mig av ett riktigt lyxigt och smarrigt recept på pumparis. Det är en krämig smakupplevelse fylld med godheter från alla grönsaker man har i. Riset har även en len kokossmak. Det är en smakbomb helt enkelt! Jag tycker… Läs mer Pumparis

Mat, Recept

Majsris

Ris äts ofta till olika sorters rätter. Det är det vanligaste tillbehöret till mat från ett globalt perspektiv. Bara ris är gott som det är men ibland kan man piffa till det. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på majsris. Detta är något som äts väldigt mycket i Japan (corn rice) och… Läs mer Majsris

Mat, Recept

Festligt saffransris

Imorgon är det sista söndagen och sista dagen på detta året. För många innebär det fest och vilda aktiviteter. Hos oss brukar vi nöja oss med lite finare mat och mysigt umgänge hemma bara. Dessutom behöver katten sällskap eftersom han är rädd under nyårsnatten. Så vad kan man äta hemma om man inte ska på… Läs mer Festligt saffransris

Mat, Recept

Goguma-bap

Idag tänkte jag dela med mig av ett koreanskt recept. Jag tror inte att jag har skrivit något om koreansk mat tidigare. Oftast tänker man på kött när man hör “koreanskt” då deras grillrätter är väldigt populära, men det behöver inte vara så. Det finns mycket gott i det koreanska köket som är vegetariskt och… Läs mer Goguma-bap