Med provensalsk syftas det på Provence i Frankrike. Mycket av maten som kommer därifrån är örtig men smakrik. Det är väldigt färgstarka grönsaker som används i deras mat. Just nu när jag räknar mycket kalorier har jag tillrett en soppa som är baserad på provensalska smaker. Den är väldigt nyttig då den innehåller vitaminer och… Läs mer Provensalsk soppa
Ni kanske märker att det stått still här ett tag? Jag är lite förkyld, men inte allvarligt. Har dock försökt att undvika sittande vid datorn för jag vill vila och förbereda mig inför tentor. Har haft min första tenta för i sommar redan men jag har en kvar på fredag. Sen lär jag vara borta… Läs mer Spenatsoppa
Sommaren nalkas och då kan det vara uppiggande med rätter som påminner en om säsongen. Tyvärr är Växjö en väldigt regnig stad så det är inte så mycket sommar som upplevs här. Men det betyder ju inte att man inte kan ta sommaren till matbordet, eller hur? För mig är sommar grönt. Dessutom är det… Läs mer Broccoli- och blomkålssoppa
Det mexikanska köket är ett utav de nyttigaste som finns och har rätt mycket veganskt att välja bland. Jag är inte en vegan men jag söker mig gärna till det och tycker att mexikansk mat är det bästa man kan välja då eftersom mycket där är grönsaksbaserat. Dessutom är det inte så mycket grädde i… Läs mer Mexikansk soppa
Igår var det val. I och med att jag stod och delade ut valsedlar hela dagen så var jag rätt trött när jag kom hem. Hann även bli lite smått sjuk under förmiddagen. Sedan så var ju inte valresultatet det man riktigt hoppats på, även om vi får ett regeringsskifte. Så hur vänder man på… Läs mer Enkel och billig tomatsoppa