Häromdagen var jag sugen på indiska kryddor och tomat. Därav blev kombinationen en het och krämig tomatgryta. Jag ville ha lite krämighet i det hela i och med att jag hade matgrädde som skulle gå ut inom kort. För de som vill ha utan grädden så kan man byta ut den mot vatten och redning.… Läs mer Het och krämig tomatgryta
Nu när jag räknar kalorier i maten har jag även blivit väldigt förtjust i grytor. De är så enkla att göra och kan vara väldigt nyttiga. Jag använder ju mig av Milda Mat Extra Lätt & Fyllig istället för grädde som är väldigt fettsnål. Den innehåller mindre kalorier än vad vanlig mellanmjölk gör så det… Läs mer Sambalgryta
Yo! Sushi är en restaurangkedja i Storbritannien som fokuserar sig på japansk mat. De finns även på Köpenhamns flygplats i terminal 3. Det som gör dem så speciella är att de har mat på traditionella rullband och man betalar enligt färgen på ens tallrik. De som vet hur sushiställen funkar i Japan förstår säkert vad… Läs mer Firecracker Rice
Det mexikanska köket är ett utav de nyttigaste som finns och har rätt mycket veganskt att välja bland. Jag är inte en vegan men jag söker mig gärna till det och tycker att mexikansk mat är det bästa man kan välja då eftersom mycket där är grönsaksbaserat. Dessutom är det inte så mycket grädde i… Läs mer Mexikansk soppa
Chili con carne betyder chili med kött på spanska. Vissa vegetarianer hävdar att den vegetariska varianten därför bör heta chili sin carne, vilket är samma sak fast utan kött. Personligen så anser jag att det ändå bör heta con carne då det är poängen. Men köttet behöver såklart inte vara animaliskt! Det är ju sojakött… Läs mer Chili con carne