Det finns många olika sätt att tillreda en bra grönsaksgratäng på. Jag har flera olika metoder men jag har en som är återkommande hos oss ganska ofta. Gratängen innehåller sojabitar och en salig blandning grönsaker. Kryddningen i den är ganska mild så man känner smaken av grönsakerna mer än något annat så detta är ett… Läs mer Grönsaksgratäng
Ibland gillar jag att laga rätter som är enkla men ändå känns lite lyxiga, eller i alla fall mat som uppskattas trots simpla processer. En av de rätterna är min tomat- och mozzarellagratäng. Det är en väldigt enkel gratäng att laga som innehåller få ingredienser. Den uppskattas alltid av gäster då den är god och… Läs mer Tomat- och mozzarellagratäng
Min bror är på besök för tillfället och därför har det varit lite svårt att hålla uppdateringen igång som vanligt. Men jag har ändå lyckats skriva ihop ett tips och recept idag. Egentligen är detta mer av ett tips än ett recept men ni får tolka det som ni vill. Detta är även det sista… Läs mer Ris i ugn
Här kommer ett till recept på en sötpotatisrätt. Men denna gången är det ett mycket enklare sådant. Det är pommes frites gjorda av sötpotatis. Vem gillar inte varma nygräddade pommes? Och med sötpotatis istället för vanlig variant så får man lite mer höstkänsla, plus att det blir lite lyxigare. Mina pommes behöver bara tre ingredienser,… Läs mer Sötpotatis pommes
Zucchini är en grönsak som passar till allt. Häromdagen när jag skulle handla mat så råkade jag plocka på mig lite av denna läckerbit för den låg i en låda och tittade på mig. De skrek “köp mig, köp mig” i mitt huvud och jag lyssnade på rösterna. Men när jag väl kommit hem visste… Läs mer Fylld zucchini