Mat, Recept

Purjolöksrullar

Även om det finns en britt i hushållet så förekommer inte brittisk mat så ofta hos oss, främst för att väldigt mycket i det brittiska köket är snarlikt det som finns i Norden. Sen präglas Storbritannien mycket av sin multikulturella import. Den vanligaste maten som äts där är faktiskt indisk, vilket inte är så konstigt… Läs mer Purjolöksrullar

Mat, Recept

Kålpudding

Vitkål är en grönsak som är fantastiskt flexibel. Den ingår i de flesta kök, oavsett ursprung. Dessutom är den billig och lättillgänglig. Det enda tråkiga med grönsaken är att den är så ofantligt stor och tung. Köper man en så lär man äta kålbaserade rätter rätt länge för att bli av med den. Men det… Läs mer Kålpudding

Mat, Recept

Het roast med couscous

Jag har blivit rätt förtjust i roasts då de är så enkla. Allt man behöver är en plåt och en ugn. Sen är det bara att ösa på med det man gillar och in i ugnen. Igår gjorde jag en roast som var rätt het. Jag använde mig av thailändska smaker. Skulle inte våga kalla… Läs mer Het roast med couscous

Mat, Recept, Tips

Färgglad roast

En roast innebär ugnsrostad mat. Det är väldigt populärt i Storbritannien. Där är julbordet oftast en roast. Själv är jag väldigt glad i den typen av mat för det är så enkelt och så gott. Man kan stoppa in vad man vill i ugnen! Något som svenskar gärna rostar är ju potatis. Men när man… Läs mer Färgglad roast

Mat, Recept

Tortellonigratäng

Häromdagen var jag väldigt sugen på fylld pasta och letade därför efter tortellini inne på Willys. Det slutade med en påse tortelloni istället som i princip är samma sak. Skillnaden mellan tortellini och tortelloni är storleken – tortelloni är större. Så dagens inlägg är ett recept på en läcker tortellonigratäng som får igång alla pastaälskares… Läs mer Tortellonigratäng