Att potatis är viktigt för det svenska köket är nog ingen stor nyhet. Men det är ändå sällan man ser seriösa potatisrätter i dagsläget. Det är ofta bara lite kokt potatis eller potatismos som man ser på tallriken. Anledningen till det kan möjligtvis vara kostnad och tid efter potatis är en råvara som tar sin… Läs mer Hasselbackspotatis
Här kommer ett lite mer udda glassrecept. Denna idén slog mig en dag då jag satt och åt nötter. Min mamma har en tendens att lämna ett kilo naturgodis varenda gång hon besöker mig. Då det är rätt tröttsamt att äta det varje dag när man pluggar så tänkte jag att man kanske kan göra… Läs mer Nötig glass
Ett flertal gånger har jag skrivit om min kroniska sjukdom – atopiskt eksem. Det är en allergisk reaktion som jag levt med i nästan hela mitt liv. Nu när jag är äldre så har jag lärt mig att leva i harmoni med besvären, men det kräver som sagt behandling och tålamod. Mina regelbundna läsare känner… Läs mer The Body Shop – Hemp serien
Om det finns något jag gärna äter ofta så är det paj. Det är en rätt med så otroligt många olika variationer, och inte en enda är den andra lik. Idag kommer ett recept på en sojafärspaj som jag brukar göra rätt ofta när jag har sojafärs och färska grönsaker hemma. Min personliga favorit bland… Läs mer Sojafärspaj
Notering: Detta är ett gammalt recept ur min samling. Jag har förbättrat och förändrat receptet såpass mycket att jag bestämt mig för att posta om det. Så detta är version 2! De flesta av mina recept har varit relativt enkla och billiga. Men ibland finns det lite lyxigare tilltugg också. Igår lagades det en shepherd’s… Läs mer Shepherd’s pie