Morotskaka är min absoluta favoritkaka. Då och då gillar jag att göra en tårtvariant av den för att vara lite extra lyxig. Och idag är just en av dessa dagar. Dagens agenda innehöll en tentamen som gick bättre än förväntat så jag ansåg att en tårta skulle sitta bra. Dessutom firar jag och min käraste… Läs mer Morotstårta
Det finns väldigt många typer av chokladglass. I och med det så har jag valt att kalla detta för en “enkel” variant då det finns mycket finare och lyxigare sådana som lär dyka upp på min sida senare i framtiden. Men den enkla varianten är i princip den man kan köpa i storpack i de… Läs mer Enkel chokladglass
Sufflé är ett franskt bakverk som är äggbaserat. Namnet i sig antyder explosion, eller att svälla upp. Och det är just vad denna dessert gör då den är i ugn. Chokladsufflé var något som stod på mitt kakfat under Alla hjärtans dag. Det är inte min favoritdessert men den är ju så lyxig så när… Läs mer Chokladsufflé
När man kombinerar kladdkaka med muffins får man något som jag valt att kalla “kladdmuffins”. Det är vanlig kladdkaka som gjorts i muffinsform. De som älskar den krispiga kanten kakan brukar få kommer uppskatta detta bakverk rätt mycket då det är fokus på kanten. Det enda tråkiga med dem är att de är rätt svåra… Läs mer Kladdmuffins
Nu när jag gjort så många olika gräddglassar tänkte jag att det kanske vore lämpligt med något hälsosammare alternativ. Och ja, jag gör mycket glass, men det brukar stå i frysen i flera veckor. Hur som helst, jag ville inte ge mig på en sorbet för de är så vanliga i butiker. Så det fick… Läs mer Mangosherbet