Nyligen hade jag gäster över. Jag hade sen tidigare lovat dem cheesecake, den frysta varianten. Så jag passade på att ta några kort under tiden den förbereddes så att jag kan dela med mig av receptet här. Fryst cheesecake kan verka krångligt i början då man måste hålla koll på vad som går i vad… Läs mer Fryst cheesecake
Mochi är en japansk dessert som är risbaserad. Den är gjord på mosat klibbigt ris och innehåller någon slags pastej. Jag har provat denna rätt på flera olika platser, främst i Storbritannien och i Stockholm, men sen jag flyttade till Växjö så blev det svårt att få tag i det. Fast nyligen har den lokala thailändska matbutiken… Läs mer Yuki & Love Mochi
Macarons är de där små franska bakverken som är så otroligt dyra. En brukar kosta runt en tjugolapp fast de bara varar några sekunder. Men faktum är att de är värda det priset då de är extremt svåra att baka. Det är rätt mycket man måste hålla reda på och vara medveten om innan man… Läs mer Macarons
Det finns många goda franska brödsorter. En av dem som är rätt populär är det som jag tänkt dela med mig av idag, nämligen croissant. Detta snäckformade bröd har blivit alltmer vanligt i Sverige. Det säljs i vilken livsmedelsbutik som helst och kan även finnas bland frukostalternativen på Pressbyrån. Jag tycker om att göra mina… Läs mer Snabb croissant
Att konsumera fett kanske inte är det mest hälsosamma man kan göra i livet. Men det betyder inte att man inte kan unna sig något gott ibland. Denna helg får vi besök här hemma så vi har förberett några desserter som gästerna ska bjudas på. En av dem är den klassiska chokladkakan kärleksmums. Tänkte dela… Läs mer Kärleksmums