Husmanskost är nog något som förgyller vilken dag som helst. Känslan av “hem” och Sverige i ett är verkligen oslagbar på matbordet (om det nu inte ligger tacos där för då är det en annan femma). Köttbullar är ju något som anses vara riktigt svenskt så idag tänkte jag dela med mig av ett recept… Läs mer Gräddstuvade bullar
Nu kommer ett recept, äntligen! Har länge velat skriva detta men har haft svårt att få tid. Fast nu ser livet annorlunda ut, eller rättare sagt det är som vanligt igen. Därför kan ni nu ta del av dagens recept som är en thailändsk gryta vid namn paneng gai. Panenggrytor är ofta gjorda på panengpasta som… Läs mer Paneng gai
Alla älskar tacos och paj är ju en suverän rätt det med, så varför inte tacopaj? Tacos för mig är en av mina favoriträtter, om inte min favorit. Kan inte bestämma mig mellan tacos och shepherd’s pie men den diskussionen lämnar vi till någon annan dag. Idag tänkte jag dela med mig av mitt recept… Läs mer Tacopaj
Indisk mat ska inte behöva vara dyrt. Häromdagen var jag sugen på stekt ris så jag tillredde det på indiskt vis och det var väldigt billigt jämfört med restaurang. Oftast associeras stekt ris med just östra Asien men även i de södra delarna så förekommer rätten med lite annorlunda kryddning. I mitt recept ingår ghee som… Läs mer Stekt ris på indiskt vis
“Wok” får nog de flesta att tänka på asiatisk mat. Men det är faktiskt väldigt sällan som vi har nudlar hemma. Den basingrediens jag wokar allra mest är faktiskt pasta. Det kanske låter lite konstigt tycker ni – men det är det inte! Att woka pasta går alldeles utmärkt. Dessutom höjer wokens kryddor smaken av… Läs mer Het pastawok med tofu