Sugen på pizza? Det är ingen främmande känsla. Och vem kan förneka att pizza är en suverän rätt? Inte jag i alla fall. Då och då händer det att vi beställer pizza via OnlinePizza eftersom det finns superbilliga och goda pizzor där som tillfredsställer behovet. Men hemlagat är ändå bäst (nu ljuger jag bara för… Läs mer Pizzadeg utan jäst
De flesta gillar väl gräddsås? Denna klassiska sås är en av många brunsåser i Sverige som konsumeras flitigt över hela landet. Den ingår i Sveriges signaturrätt – köttbullar med potatis, men kan givetvis ätas till mycket annat. Själv tycker jag att såsen är rätt tradig i längden så jag brukar ha i lite örter i… Läs mer Örtig gräddsås
Dagens inlägg handlar om en väldigt speciell rätt. Det är halloumiris vilket kanske inte är det vanligaste sättet att äta halloumi på. Men det är ändå något som tillagas här då och då eftersom det är en mild rätt som gör gott för själen då en inte mår så bra. Jag tycker detta är lämpligt… Läs mer Halloumiris
Nästan varje månad brukar Mildas gräddprodukter vara billiga någon vecka på Willys. Jag brukar samla på mig deras “Mat Extra” eftersom den är som en vanlig matgrädde fast med lika mycket fett som i röd mjölk. Det är ett hälsosammare alternativ som smakar lika gott som vanlig grädde. Men vad gör man dessa då? Jo,… Läs mer Mustig quorngryta
Chili con carne betyder chili med kött på spanska. Vissa vegetarianer hävdar att den vegetariska varianten därför bör heta chili sin carne, vilket är samma sak fast utan kött. Personligen så anser jag att det ändå bör heta con carne då det är poängen. Men köttet behöver såklart inte vara animaliskt! Det är ju sojakött… Läs mer Chili con carne