Jag älskar vårrullar. Det är något jag brukade se fram emot att äta varenda gång jag besökte någon östasiatisk restaurang, eller till och med i skolan. Däremot var de rätt svåra att få tag i där jag bor nu, i Växjö vid campus. Det finns givetvis att köpa i de flesta livsmedelsbutiker men då är… Läs mer Daloon – Vårrullar med kryddade grönsaker
Bolognese, eller köttfärssås som det även kallas på svenska, är otroligt populärt i stora delar av Europa – speciellt i Sverige. Det är en rätt som förekom ofta på min matsedel då jag gick i grundskolan (vegetarisk variant såklart). Även hemma lagades denna rätt flitigt. Det är en väldigt enkel rätt som tar mindre än… Läs mer Bolognese
Igår tog jag den alldeles för dyra bussen till Grand Samarkand för jag behövde lösa ett problem jag hade stött på med Lagerhaus. På vägen ut tog jag en omväg igenom ICA Maxi för jag behövde ändå handla. Hittade rätt mycket intressant vegetarisk mat där som jag inte sett förr så jag passade på att… Läs mer ICA – Vego Panini
Det första receptet jag skrev på denna sida var en annorlunda pasta al funghi. Nu har mitt recept förbättrats enormt och nya bilder har tagits så det kändes nästan bättre att skriva om receptet istället för att uppdatera det. Så här kommer min version 2 av pasta al funghi. Det är en snabb pastarätt som… Läs mer Pasta al funghi
Att potatis är viktigt för det svenska köket är nog ingen stor nyhet. Men det är ändå sällan man ser seriösa potatisrätter i dagsläget. Det är ofta bara lite kokt potatis eller potatismos som man ser på tallriken. Anledningen till det kan möjligtvis vara kostnad och tid efter potatis är en råvara som tar sin… Läs mer Hasselbackspotatis