Ris äts ofta till olika sorters rätter. Det är det vanligaste tillbehöret till mat från ett globalt perspektiv. Bara ris är gott som det är men ibland kan man piffa till det. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på majsris. Detta är något som äts väldigt mycket i Japan (corn rice) och… Läs mer Majsris
Förra månaden hade jag äran att få följa med Anna Wessman på ett träningspass igen (i fotosyfte). Denna gången var träningen utomhus. Hon började med uppvärmning inomhus som involverade kast med boll mot vägg samt en löparrunda. Därefter fick jag följa med henne ut och faktiskt se på spjutkastning på nära håll för första gången… Läs mer Anna, 06/2018
Ramen är en japansk nudelsoppa som kommer i flera olika varianter. Jag har ett recept på vanlig assari ramen i min receptlista, men idag tänkte jag dela med mig av ett recept på kotteri ramen. “Vad är då skillnaden” kanske ni undrar nu? Assari ramen är en soppa med en lätt soppbas där spadet oftast… Läs mer Kotteri ramen
Alla vet nog vad vårrullar är men det är inte så många som brukar göra egna. Jag har ett smarrigt recept på helt veganska vårrullar som jag gör i ugn. Man kan även fritera dessa för att få en mer autentisk smak men jag brukar inte fritera så jag gör dem i min fina ugn.… Läs mer Vårrullar
Inlägget har ett ganska unikt namn, men det beror på att detta är ett helt eget recept. I och med att det är midsommar snart tänkte jag dela med mig av vad jag har planerat att äta under helgen. Min tallrik är inte så traditionell men den har fortfarande inslag av det traditionella svenska. Mitt… Läs mer Moumitas Midsommar
