För några dagar sen fick jag besök samma dag som jag fick veta att jag skulle få det. Jag som gillar att bjuda på fika när vi har gäster fick lite smått panik vid val av kaka. Men då slog tanken mig snabbt – det är så varmt så något fryst hade varit bra. Därav… Läs mer Fryst mangocheesecake
De flesta älskar cheesecake. Och vem gillar inte blåbär? Så varför inte kombinera dem? Och för att göra det ännu bättre – varför inte göra glass av kombinationen för vem älskar inte glass? Knäppa människor! Jag har tidigare gjort en jordgubbscheesecakeglass där jag hade i färdig sylt. Detta receptet är väldigt likt det men denna… Läs mer Blåbärscheesecakeglass
Nu har jag skrivit om cheesecake ett antal gånger, men det är svårt att tröttna på detta mästerverk. Dessutom går den att variera så det blir väldigt många recept på denna kaka och söker man efter dem så finns det inget slut. Som vanligt brukar jag och min pojkvän fira i slutet av varje månad… Läs mer Chokladcheesecake
Om bara en dessert fick finnas kvar i världen så skulle mitt val vara cheesecake. Det är en sån härlig kaka som har den perfekta balansen mellan syrlighet och sötma. Dessutom kan man variera kakan på otroligt många sätt. Den kan frysas, gräddas och kylas. Det går att ha alla möjliga sorters frukter i kakan… Läs mer Blåbärscheesecake
Glass kan vara simpelt, men även lite lyxigt. Idag har jag ett lite mer elegant glassrecept som smakar cheesecake. Namnet på själva glassen kan verka lite onormalt, men sammansatta ord på svenska måste följa regeln som utesluter mellanrum. Detta är en cheesecakeglass som är smaksatt med jordgubbssylt, och därför heter den jordgubbscheesecakeglass. Säg det tio… Läs mer Jordgubbscheesecakeglass