Desserter, Recept

Fågelbon

Idag är det påskdagen. I Sverige firar man oftast religiösa helgdagar dagen före, alltså påskafton. Men då vi har en britt i hushållet blir det alltid på dagen då man faktiskt ska fira. Vi är båda rätt så långt ifrån någon form av religiös tro, i alla fall enligt de fem världsreligionerna. Men vi båda… Läs mer Fågelbon

Desserter, Recept

Chokladkrisp

Vissa dagar är det lite inaktivt här och det beror på att tentor nalkas. Då plugget prioriteras lagas inte så mycket spännande rätter i mitt kök utan jag brukar laga mat i större kvantiteter så att jag slipper stå i köket. Den enda som blir stående där är nog min käraste som ansvarar för disken… Läs mer Chokladkrisp

Desserter, Recept

Enkel chokladglass

Det finns väldigt många typer av chokladglass. I och med det så har jag valt att kalla detta för en “enkel” variant då det finns mycket finare och lyxigare sådana som lär dyka upp på min sida senare i framtiden. Men den enkla varianten är i princip den man kan köpa i storpack i de… Läs mer Enkel chokladglass

Desserter, Recept

Chokladsufflé

Sufflé är ett franskt bakverk som är äggbaserat. Namnet i sig antyder explosion, eller att svälla upp. Och det är just vad denna dessert gör då den är i ugn. Chokladsufflé var något som stod på mitt kakfat under Alla hjärtans dag. Det är inte min favoritdessert men den är ju så lyxig så när… Läs mer Chokladsufflé