På sistone har jag ätit ute rätt mycket, speciellt indiskt som är ganska dyrt. När man märker hur mycket dessa restauranger kan ta betalt bara för att det är svårt för många svenskar att laga dessa rätter så undrar jag varför jag inte gör mer indisk mat i mitt hem då mina föräldrars rötter och… Läs mer Quorn tikka masala
Sist jag skrev om Yogi Tea så nämnde jag att deras teer inte är så goda, i alla fall inte de som finns i mitt skafferi. Men min vän Sara sa till mig att jag ändå inte borde ge mig och att deras kanelte är gott. Så häromdagen då jag var på stan hittade jag… Läs mer Yogi Tea – Classic Cinnamon Spice
Nu har det inte varit några recept på länge så det är dags att få lite ändring på det. Idag handlar det om billig mat som innehåller få ingredienser och tar knappt någon ansträngning att göra. Vad pratar jag om? Chapati såklart! Chapati är ett sydasiatiskt bröd som även äts i Afrika. Det är ett… Läs mer Chapati
Under tentaveckan var det rätt mycket halvfabrikat som inhandlades. Fast det betyder ju inte att det behöver vara onyttigt. GoGreen är ett märke som är rätt känt för hälsosamma råvaror. De specialiserar sig på baljväxter så med andra ord, de säljer linser, ärter och bönor. Tydligen säljer de även färdiga grytbaser så vi passade på… Läs mer GoGreen – Indian Masala
Här får ni en liten kurs i bengaliska – “komala kari” betyder “mild curry”. Detta är en gryta som passar bäst till ris eller sydasiatiskt bröd. Mamma har alltid gjort god sydasiatisk mat till mig under min uppväxt. Men tyvärr blir det problematiskt för mig om maten är för stark för det ger mig ont… Läs mer Komala kari