Dagens recept är något de flesta stött på när de besökt en indisk restaurang. Det är rätten “aloo gobi”. Aloo betyder potatis och gobi betyder kål. Rätten är alltså potatis och kålbaserad – i detta fall blomkål. Aloo gobi är väldigt populär runt om i världen just för att den är så enkel. Dessutom är… Läs mer Aloo gobi
Pilaffris känner nog många till. Det är ett av recepten som står med i hemkunskapsboken. Men vad är pilaffris? Generellt sett är det ris som tillretts i någon form av buljong eller krydda. Runt om i världen äts detta och i varje land har det ett unikt namn och en unik smak. Den versionen jag… Läs mer Pulao
Kan jag tröttna på ajvar? Tror inte det. Röran är ju så god och billig; dessutom passar den till allt. Häromdagen då jag hade bråttom eftersom lunchrasten endast är en timme och jag måste hinna hem och laga mat och äta på samma timme så kände jag mig lite stressad. Normalt brukar Joe börja med maten… Läs mer Ris med ajvar
Sist jag skrev om Yogi Tea så nämnde jag att deras teer inte är så goda, i alla fall inte de som finns i mitt skafferi. Men min vän Sara sa till mig att jag ändå inte borde ge mig och att deras kanelte är gott. Så häromdagen då jag var på stan hittade jag… Läs mer Yogi Tea – Classic Cinnamon Spice
Morotskaka är min absoluta favoritkaka. Då och då gillar jag att göra en tårtvariant av den för att vara lite extra lyxig. Och idag är just en av dessa dagar. Dagens agenda innehöll en tentamen som gick bättre än förväntat så jag ansåg att en tårta skulle sitta bra. Dessutom firar jag och min käraste… Läs mer Morotstårta